Після того, як в ЗМІ почастішали повідомлення про позитивну дію помірних доз алкоголю на роботу серця і судин, яке-хто з моїх знайомих, до того майже непитущі жінки середнього віку, ніби бажаючи заповнити згаяне за «втрачені роки», круто змінили своє ставлення до міцних напоїв. «Нарешті дочекалися коли заборонене стало корисним!»
Так все-таки, кажучи про здоров'я, що краще для слабкої статі: пити чи НЕ пити? І що говорять лікарі?
За відповіддю вирушимо до останніх наукових досліджень, де, як з'ясовується, все не так просто, як хотілося б. Суперечливі думки кардіологів та онкологів про користь-шкоду помірних доз алкоголю створюють більшу плутанину в цьому питанні. Кому-«пити можна», кому-то навіть «потрібно», а кому-то варто “назовсім кинути» або не починати зовсім. Для рекомендованого індивідуального підходу в пошуках правильного відповіді слід враховувати вік, спадковість, наявність медичних проблем і пол. Не дивно, що слабка жіноча половина і тут виявилася більш вразливою.
Відразу обмовлюся: при існуючих в медичній спільноті розбіжності про безпечно-корисних доз алкоголю, всі експерти сходяться в одному затвердження. Спиртне категорично протипоказаний людям, що виявляють або раніше схильним до нього залежність, а також вагітним жінкам.
Нагадаю, що рекомендований денний максимум дозволених порцій-дриньков для жінок складає половину чоловіча допустимої дози, а саме: 1 порція напою, що містить 14 мл чистого спирту (трохи більше однієї столової ложки). Така кількість алкоголю містять приблизно:
1 банка пива (355 мл)
1 порція-келих вина (150 мл)
1 фужер шампанського (150 мл)
1 порція кріпленого вина (80 - 110 мл)
1 порція-чарка міцних напоїв (40% фортеці) - горілка, віскі, коньяку, лікеру (44 мл)
Чому таке “нерівноправ'я” порівняно з чоловіками?
Відповідь криється в особливостях-слабинках, властивих жіночої фізіології. Якщо провести тест і попросити чоловіка і жінку випити однакову кількість спиртного, то в результаті виявиться, що у жінок кількість алкоголю в крові виявиться вище, ніж у чоловіків, а тому і його вплив на організм буде сильніше. Тут проявляється не тільки різниця у комплекцияи тендітної жінки і міцного чоловіки. У жіночому організмі міститься менше води і більше жиру, ніж у чоловіка такого ж зростання і розміру. (Як відомо з уроків хімії, спирт розчиняється у воді, але не адсорбується жиром.)
Інша причина - в ферменті, що бере участь в розщепленні алкоголю перед його всмоктуванням в кров. Природою закладено так, що у жінок цей фермент менш активним, ніж у чоловіків, і тому не встигає “впоратися” з тим же об'ємом алкоголю. Це дозволяє більшій кількості «неоприбуткованого» спирту проникнути в кров.
До того ж у доказ свого статусу - «слабка стать», - у жінок швидше, ніж у чоловіків, розвивається алкогольна залежність. Іншими словами, жіночий шлях від першого келиху до першої викликаної алкоголем проблеми зі здоров'ям зазвичай значно коротший, ніж у чоловіків. З цієї причини представниці слабкої статі набагато більше чоловіків ризикують пошкодити печінку, серцевий м'яз і судини мозку, вживаючи алкоголь навіть в менших дозах.
З віком положення на «алкогольному фронті» змінюється знову ж не на користь дам. Літній жіночого організму та ж доза зеленого змія дається все важче. Результат – підвищення концентрації токсичного алкоголю в крові зі всіма витікаючими звідси наслідками. Навіть помірно-питущі жінки ризикують «посковзнутися» на келиху вина. Для довідки: приблизно половина всіх випадків жіночого алкоголізму починає розвиватися у віці 59 років.
Ще одна небезпека - як правило, у цьому віці з різних причин багато людей вже змушені постійно приймати ліки. А як відомо, з багатьма з них алкоголь погано поєднується. З цієї причини літнім жінкам рекомендовано з ще більшою обережністю ставитися до прийому міцних напоїв. Допустима доза для них скорочена до “менше одного «дринька» в день”.
Питання впливу алкоголю на здоров'я жінки останнім часом присвячується чимало досліджень у різних галузях медицини. Помірне вживання спиртних напоїв заслужило репутацію чи не рівносильну прийому ліки. Виявлено, що з його допомогою можна запобігти інфаркти (від 15 до 40%) та інсульти ( до 20 % ), а також можливо діабет, деменцію, остеопороз і інші синдроми.
Коротко відзначу лише найбільш відомий ефект алкоголю на роботу серця і судин. Етанол, що міститься в спиртні напої - пиво, вино або лікеро-горілчаних, - здатний в помірних дозах протистояти атеросклерозу і посилення жорсткості кровоносних судин. Як вважають медики, це чи не єдиний приклад, коли продукт може одночасно як підвищувати рівень хорошого холестерину, так і знижувати зміст поганого, тим самим знижуючи ризик тромбоутворення. Поспішаю помітити, що ще кращий (оздоровлюючий!) кардіо-ефект спостерігається в тих випадках, коли люди покладаються не тільки на лікарську силу алкоголю (прийнятого в помірних кількостях), але і підключають регулярні фізичні (аеробні) навантаження протягом 30-60 хвилин в день 4-6 разів на тиждень.
Дослідники Гарвардського Університету доповіли про цікаве спостереження, що стосується хворих, які перенесли інфаркт. Виявилося, що жінки, які регулярно брали спиртні напої в кількості 3 порції за тиждень протягом року, що передував їх інфаркту, мали більше шансів прожити ще як мінімум десять років, у порівнянні з непитущими. Головним, однак, тут залишається не стільки «участь», скільки помірність у ньому. Межа між лікарської і токсичної дозами алкоголю розташовується «у зоні» 14-тієї порцій за тиждень ( для чоловіків - 21 порція). Більш високі дози можуть викликати зворотні реакції.
На цьому так і хочеться поставити крапку в дискусії про алкоголь, дістати пляшку хорошого червоного вина (у ньому більше користі від антиоксидантів) і підняти тост за здоров'я і для нього ж, дорогого… Але слово за онкологами… А тут радіти вже нічому.
На тлі розрекламованих корисних властивостей спиртних напоїв може викликати здивування той факт, що вони значною мірою підвищують ризик розвитку онкологічних захворювань. Численні наукові спостереження за останні 15 років вказують на абсолютно чітку зв'язок алкоголю з виникненням злоякісних пухлин стравоходу, горла, ротової порожнини, а також печінки, товстої кишки і грудей.
Про рак грудей, зустрічається частіше інших, слід сказати окремо. На відміну від перших трьох перерахованих, що виникають, скоріше, у сильнопьющих людей, рак грудей може бути спровокований і зовсім малими алкогольними дозами. Регулярне вживання всього лише однієї порції спиртного в день (у будь-якому вигляді) здатне привести до підвищення ризику хвороби на 15% (у порівнянні з непитущими). Вживання більш 19 порцій на тиждень збільшує ймовірність наполовину. Алкоголь здатний підвищувати рівень гормону естрогену в крові, в більшості випадків відповідального за виникнення і швидкий ріст пухлини. А якщо додати до ризику від спиртного інші - спадковість, гормональні особливості тощо), то картина буде і того гірше.
Велике і ретельно сплановане дослідження вказало на ще один важливий факт: небезпека захворіти раком грудей визначається не стільки поточним алкогольних статусом, скільки складається із загального шкоди, накопиченого за всі роки вживання алкоголю, починаючи з самого юного віку.
Актуальне питання:
Якщо ви жінка і приймаєте алкоголь в помірних кількостях, чи варто припинити пити щоб уберегтися від раку грудей або все-таки продовжувати для зміцнення здоров'я серця і судин?
Як вважають експерти-медики, з урахуванням вікових особливостей слабкої статі найвагоміша користь від розумних (малих-до помірних) доз алкоголю наголошується у жінок похилого віку (старше 75 років). У цей період життя ризики для життя, пов'язані з хворобами серця і судин, набагато вище небезпеки захворіти раком грудей.
Навпаки, у молодих жінок та середнього віку, некурців і не обтяжених надмірною вагою ризик виникнення інфаркту дуже малий. Основна причина смертельних хвороб у слабкої половини в цьому віці - це онкологічні захворювання. “Спиртні напої «підливають масла у вогонь», сприяючи росту ракових пухлин, - пояснює професор Гарвардського університету Уолтер Віллетт. У цьому віці від алкоголю жінки отримують більше шкоди, ніж користі. А значить, і немає причин «пити для здоров'я». Натомість спиртних напоїв вони повинні отримувати подібний ефект від регулярних фізичних занять.
Рекомендації на ваш вибір
1. Якщо ви віддаєте перевагу вживати алкоголь, то не перевищуйте вказаного допустимі дози. Для більшої безпеки лікарі радять обмежитися трьома порціями в тиждень і попереджають, що як таких «безпечних» доз алкоголю НЕ ІСНУЄ. А приваблива ідея “Зекономлю сьогодні - витрачу на свята” за нанесеною шкоди здоров'ю буде гірше, ніж таке ж ставлення до їжі.
Сюзан Лав, експерт з питань захворювань грудей, у своїй книзі-бестселері, підказує: «Збалансоване здорове харчування - в достатку що забезпечує організм фолієвою кислотою, може протистояти негативним дії алкоголю” (розвитку ракових захворювань). Про харчових джерелах фолієвої кислоти, необхідної нам вітамінів групи В, детально розказано в одній з попередніх статей розсилки. Можливо варто задуматися над таким встановленим фактом, що червоне вино, завдяки вмісту в ньому антиоксиданту ресвератролу, інгібує (гальмує зростання ракових клітин в грудях.
Особливу обережність з алкоголем слід також проявляти людям, які мають підвищений кров'яний тиск або спадкову схильність до цього, а також при хворобах серця. У випадках регулярного прийому аспірину поєднання його з алкоголем може викликати внутрішня кровотеча. Непитущим літнім людям Американська Асоціація лікарів не рекомендує починати “пити для здоров'я”.
2. Якщо вам відомо, що у вас існує підвищений ризик виникнення раку грудей, або ви вже його перенесли, то, діючи згідно зі здоровим глуздом, найкращим рішенням буде поставити повну заборону на алкоголь, або обмежитися дуже рідкісними святами.
3. Якщо ви вживаєте алкоголь і знаєте, що ризик розвитку раку у вас середній, то майте на увазі, що, ймовірно, його можна зменшити, встановивши табу на спиртне.
Рада для всіх напередодні свят
Лікарі просять розглядати користь від алкоголю зовсім не як заклик до початку пити, а в якості підтримки питущих мало, але зі знанням справи.
Слід також пам'ятати, що алкоголь - це продукт калорійний (7 калорій в 1 грамі, більше тільки міститься в жирі). При регулярному вживанні спиртних напоїв може «трапитися» набір зайвої ваги зі всіма витікаючими звідси наслідками для здоров'я. А тому і тут важливий той же тверезий підхід: якщо пити, то знати міру!
Здоров'я, успіхів і довголіття!