Майже завжди зайва вага є проявом надмірностей в їжі. Тому, щоб схуднути, доведеться обмежувати себе в харчуванні. А якщо Ви хочете зберегти отримані результати на все життя, то і дотримуватися обмежень у харчуванні доведеться завжди. Але це зовсім не означає, що тепер потрібно завжди відмовлятися від десерту і келиха вина. Потрібно лише не забувати про кілька нескладних правил. Хочете дізнатися? Ось вони.
Правило 1. Збалансоване харчування.
Про це знають усі, але мало хто його дотримується. Якщо харчуватися дрібно і маленькими порціями 5 - 6 раз у день, то Ваш обмін речовин пришвидшиться. Велика кількість людей роблять дуже великі перерви між прийомами їжі і тому відчувають сильний голод. Коли ж їм вдається «дістатися» до їжі, то вони їдять до відвалу, «від пуза». Голод також шкідливий для організму, як і переїдання. Добре б ввести собі приблизно такий режим харчування: 7.30 - сніданок, 10.30 - ланч, 12. 30 - обід, 15.00 - полудень, 18.30 - вечеря. Часто сучасним людям вранці є колись, вдень вони теж зайняті справами - немає часу для їжі. Зате ввечері … Важкий і щедра вечеря. Саме вечірнє переїдання призводить до швидкого набору веса.Перекус на роботі не займе більше 5 - 10 хвилин. Візьміть з собою сік, йогурт, хлібці з сиром, сухофрукти, горіхи. І тоді вечірнє обжерливість Вам не загрожує.
Правило 2. Кількість їжі треба правильно розподіляти протягом дня.
Сніданок повинен бути ситним, обід менш рясним, два легких перекусу і невеликий вечерю. Це правильна стратегія в харчуванні для тих хто хоче схуднути і зберегти досягнуті результати назавжди. До дванадцятої ранку наш організм може без особливої шкоди прийняти трохи «шкідливим» продуктів: солодких і жирних страв. А після шістнадцятої перевагу слід віддавати овочів з легкими білковими стравами.
Правило 3. Вживайте необхідна кількість калорій.
Калорії потрібно контролювати! Потрібну кількість означає не більше, але й не менше. Щоб зрозуміти, скільки калорій в день Ви їсте, добре якесь час записувати все, що Ви протягом дня поклали в рот.
Правило 4. Менше калорій в тих же улюблені страви.
Для того, щоб схуднути, потрібно замінювати висококалорійні продукти на аналогічні, але малокалорійні. Наприклад, замість свинини, відмінно підходить індичка, знежирений сир - замість звичайного. Ось приклад деяких замін (розрахунок на 100 грамів).
Майонез оливковий - соус Майонезний або сметана 15% жирності (мінус 250 калорій).Свинина - Індичка (мінус 330 калорій).Колбаса - шинка з індички ( мінус 90 калорій).Магазинные чіпси - домашні чіпси (мінус 420 калорій).
Таким простим чином Ви знизите свій раціон на 500 калорій в день, а це означає, що Ви вже схуднете на 0, 6 в тиждень.
Ось і рецепт одного з таких страв:
Перець фарширований.
Інгредієнти:
Солодкий перець - 500 гр.Лук - 1 штукаМорковь - 400 гр.Мясной фарш - 300 гр.Томатная паста - 1 стол. ложка.
Спосіб приготування.
Перець помити і видалити насіння. Морквину дрібно потерти, цибулю нарізати і обсмажити на сковороді. Додати їх до фаршу, посолити і трохи поперчити. Підготовлені перці нафарширувати і покласти в каструлю. Залити водою, потім додати томатну пасту, перець горошком і лавровий лист. Тушкувати тридцять хвилин.
Приємного апптетита і всього доброго Вам бажає Анастасія!